Брускетта с хамоном, бурратой и нектарином

Steps

1. 1Обжарить нектарин с мёдом

   Нарезать нектарин дольками. Разогреть сковороду, добавить нектарин. Полить мёдом и обжарить дольки до карамелизации.

   нектарин
2. 2Подготовить тосты

   Поджарить ломтики хлеба до хрустящей корочки.

   хлеб
3. 3Собрать брускетту

   Выложить на тост буррату, сверху разместить обжаренные дольки нектарина и хамон.

   бурратанектаринхамон
4. 4Заправить и подавать

   Сбрызнуть оливковым маслом, добавить бальзамический крем. По желанию сбрызнуть лимонным соком и посыпать фисташками или кедровыми орешками.

   Кедровые орешки тоже подходят, если предпочитаете более мягкий вкус

   оливковое маслобальзамический кремлимонный сокфисташка