Gazpacho di melone

Steps

1. 1Prepara gli ingredienti

   Taglia il melone, i cetrioli, il peperone corno giallo e il cipollotto.

   1 kg di melonecetriolopeperonecipollotto
2. 2Frulla il gazpacho

   Metti tutti gli ingredienti nel frullatore: melone, cetrioli, peperone, cipollotto, robiola, pane secco, curcuma e ghiaccio. Frulla fino a ottenere una consistenza liscia.

   1 kg di melonecetriolopeperonecipollotto100g robiolapanecurcumaghiaccio
3. 3Aggiusta di sapore

   Assaggia e aggiungi sale, pepe e menta a piacere.

   salepepe neromenta
4. 4Servi freddo

   Versa il gazpacho nelle ciotole e servi subito ben freddo.

   Puoi guarnire con foglie di menta fresca.