Knusprige Sushi Tacos
Außen knusprig, innen cremig – Sushi trifft Taco
StStefano ZarrellaSteps
- 1Nori Blätter ausschneiden
Die Nori Blätter rund ausschneiden.
Nori - 2Mit Sushi Reis belegen
Die runden Nori Blätter mit einer Schicht Sushi Reis belegen.
NoriReis - 3Wenden
Vorsichtig wenden, sodass das Nori Blatt oben liegt.
- 4Teig anrühren
Aus Mehl, Speisestärke und Wasser einen glatten Teig anrühren.
Weizenmehl2 EL SpeisestärkeWasser - 5Panieren
Die Sushi-Reis-Seite im Teig wenden und anschließend im Pankomehl panieren.
Panko - 6Backen20 min
Die panierten Sushi Tacos auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit etwas Ölspray besprühen und bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.
Ölspray - 7Tacos zusammenklappen
Nach dem Backen die Tacos vorsichtig zusammenklappen.
- 8Mit Frischkäse bestreichen
Die Tacos mit Frischkäse bestreichen.
Frischkäse - 9Belegen
Mit Lachs, Gurke und Avocado belegen.
LachsGurkeAvocado - 10Toppen und servieren
Mit Sriracha Sauce, Sesam und frischem Schnittlauch toppen und servieren.
SrirachaSesamSchnittlauch





