Krautsalat (Coleslaw)
Ein köstlicher Krautsalat perfekt für Grillfeste, zu Burgern oder Würstchen
KaKaro | schnelle & einfache Rezepte
American
Salad
BBQ & Grill
No-Cook
Lunch
Dinner
PartySteps
- 1Gemüse vorbereiten
Den Kohl mit Hilfe einer Küchenmaschine in dünne Streifen schneiden, alternativ mit einer Reibe raspeln. Die Möhren in feine Streifen raspeln und die Zwiebeln in sehr dünne Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben.
0,5 Weiß- oder Spitzkohl (ca. 700 g)KarotteZwiebel - 2Mit Gewürzen kneten
Mit Salz, Zucker und Zitronensaft überstreuen und fest kneten, sodass die Struktur aufbricht.
ZuckerSalzZitrone - 3Mais und Gurken hinzufügen
Gewürzgurken in feine Streifen schneiden, Mais abtropfen lassen und ebenfalls zum Salat geben.
MaisGewürze - 4Dressing einrühren
Mayonnaise, Sahne und frisch gehackte Petersilie hinzufügen. Alles miteinander vermengen.
MayonnaiseSahnePetersilie - 5Ziehen lassen und servieren
Sofort genießen oder am besten ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Der Salat schmeckt noch besser, wenn er ein paar Stunden durchziehen kann.
