Apfelpfannkuchen
Fluffige Pfannkuchen mit geriebenen Äpfeln und aufgeschlagenem Eiweiß
KaKaro | schnelle & einfache Rezepte
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Fall
Quick & EasySteps
- 1Eier trennen und Eiweiß schlagen
Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
Ei - 2Teig zubereiten
Eigelb mit Salz, Zucker, Milch, Sprudelwasser, Mehl, Backpulver und den geriebenen Äpfeln verrühren. Anschließend das Eiweiß vorsichtig unterheben.
Das vorsichtige Unterheben des Eiweißes sorgt für besonders fluffige Pfannkuchen.
SalzZuckerMilchSprudelwasserWeizenmehlBackpulverApfelEi - 3Pfannkuchen ausbacken
In der Pfanne ausbacken.
Am besten mit gut gekühltem Apfelmus servieren.
