Armonia
Insalata estiva con rucola, pesche, mozzarella di bufala e prosciutto crudo
Sebastian Fitarau
Italian
Salad
No-Cook
Lunch
SummerSteps
- 1Lavare la rucola
Lavare e asciugare la rucola.
rucola - 2Preparare le pesche
Lavare le pesche e tagliarle a fette sottili.
pesca - 3Tagliare la mozzarella
Tagliare la mozzarella di bufala a pezzi.
mozzarella - 4Comporre l'insalata
Disporre la rucola in un piatto, aggiungere le fette di pesca, la mozzarella e il prosciutto crudo.
rucolapescamozzarellaprosciutto crudo - 5Condire e servire
Condire con olio extravergine di oliva, aceto balsamico e sale. Completare con foglie di menta fresca e servire.
olio extravergine d'olivaaceto balsamicosalementa
