Фаршированный перец с тунцом
Популярный рецепт из болгарского перца с начинкой из тунца, овощей и сыра под йогуртовым соусом
Steps
- 1Подготовьте перец
Разрежьте болгарские перцы пополам вдоль, удалите семена и перегородки. Подготовьте две половинки для начинки.
болгарский перец - 2Смешайте начинку
В миску добавьте тунец (слейте лишнюю жидкость), мелко нарезанный красный лук, тёртый сыр и морковь по-корейски. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Морковь по-корейски можно немного измельчить для более удобной начинки
тунецкрасный луксырморковь - 3Приготовьте соус
Смешайте греческий йогурт с соевым соусом, чёрным перцем и сушёным чесноком до однородности.
греческий йогуртсоевый соусчёрный перецчеснок - 4Наполните перец
Плотно наполните половинки перца готовой начинкой из тунца и овощей.
болгарский перец - 5Полейте соусом
Щедро полейте фаршированные перцы йогуртовым соусом. Подавайте сразу.
Можно подать с ломтиком лимона для свежести





