Жареная картошка

Steps

1. 1Нарезать картофель

   Очистить картофель и нарезать брусочками среднего размера.

   картофель
2. 2Обжарить картофель15 min

   Разогреть растительное масло на сковороде. Выложить нарезанный картофель и обжаривать на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки.

   Не перемешивайте картофель слишком часто – дайте ему подрумяниться с одной стороны перед переворачиванием.

   картофельрастительное масло
3. 3Добавить лук5 min

   Когда картофель почти готов, добавить нарезанный лук. Продолжить обжаривание, помешивая, пока лук не станет мягким и прозрачным.

   лук
4. 4Приправить

   Приправить картофель солью и чёрным перцем по вкусу. Хорошо перемешать.

   сольчёрный перец
5. 5Подать

   Переложить жареный картофель на тарелку. Подавать со сметаной и свежим укропом.

   сметанаукроп