Guston

Brokkoli Bites

Gesunde Snack-Kugeln aus Brokkoli und Mozzarella

StefanozarrellaStefanozarrella
BakingSnackKid-Friendly#filmabend#gesund#vegetarisch

Steps

  1. 1Brokkoli hacken

    Zuerst den Brokkoli fein hacken.

    Brokkoli
  2. 2Zutaten vermengen

    Anschließend den Brokkoli zusammen mit dem Mozzarella, dem Ei, der Speisestärke sowie Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Alles gut miteinander vermengen.

    BrokkoliMozzarellaEiMaisstärkeSalzschwarzer Pfeffer
  3. 3Kugeln formen

    Nun kleine Kugeln daraus formen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.

  4. 4Im Ofen backen23 min

    Die Brokkoli Kugeln im vorgeheizten Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 20–25 Minuten backen, bis sie schön goldbraun sind.

  5. 5Warm servieren

    Am besten direkt warm genießen – pur oder mit eurem Lieblingsdip.