Guston

Focaccia alla Nutella e Mascarpone

Traditional Italian focaccia filled with Nutella and mascarpone cream

AnAndrea Giuseppucci

Steps

  1. 1Impastare la focaccia

    Preparare l'impasto per la focaccia, lavorandolo fino ad ottenere una consistenza morbida ed elastica.

    focaccia
  2. 2Condire con olio

    Stendere l'impasto su una teglia, cospargere con olio d'oliva e sale, creando i tipici buchi con le dita.

    I buchi aiutano l'olio a penetrare nell'impasto e danno la texture caratteristica.

    focacciaolio d'olivasale
  3. 3Cuocere la focaccia25 min

    Infornare la focaccia in forno preriscaldato fino a quando diventa dorata e cotta.

    focaccia
  4. 4Tagliare e farcire

    Una volta cotta e raffreddata, tagliare la focaccia a metà orizzontalmente e spalmare uno strato generoso di mascarpone sulla base.

    focacciamascarpone
  5. 5Aggiungere la Nutella

    Spalmare uno strato abbondante di Nutella sopra il mascarpone.

    frutta secca
  6. 6Chiudere e servire

    Chiudere la focaccia con l'altra metà, tagliare a pezzi e servire.

    La focaccia può essere gustata ancora tiepida per un contrasto di temperatura con la crema.

    focaccia