Focaccia alla Nutella e Mascarpone
Traditional Italian focaccia filled with Nutella and mascarpone cream
AnAndrea GiuseppucciSteps
- 1Impastare la focaccia
Preparare l'impasto per la focaccia, lavorandolo fino ad ottenere una consistenza morbida ed elastica.
focaccia - 2Condire con olio
Stendere l'impasto su una teglia, cospargere con olio d'oliva e sale, creando i tipici buchi con le dita.
I buchi aiutano l'olio a penetrare nell'impasto e danno la texture caratteristica.
focacciaolio d'olivasale - 3Cuocere la focaccia25 min
Infornare la focaccia in forno preriscaldato fino a quando diventa dorata e cotta.
focaccia - 4Tagliare e farcire
Una volta cotta e raffreddata, tagliare la focaccia a metà orizzontalmente e spalmare uno strato generoso di mascarpone sulla base.
focacciamascarpone - 5Aggiungere la Nutella
Spalmare uno strato abbondante di Nutella sopra il mascarpone.
frutta secca - 6Chiudere e servire
Chiudere la focaccia con l'altra metà, tagliare a pezzi e servire.
La focaccia può essere gustata ancora tiepida per un contrasto di temperatura con la crema.
focaccia





