Guston

Insalata estiva

Insalata fresca con tonno, melone, fichi e olive

DaDaniele Rossi chef

Steps

  1. 1Tagliare il tonno

    Tagliare il tonno a fette spesse.

    tonno
  2. 2Spremere il lime

    Spremere il succo di lime usando uno spremiagrumi.

    lime
  3. 3Affettare il cetriolo

    Tagliare il cetriolo a julienne sottile.

    cetriolo
  4. 4Tagliare i fichi

    Tagliare i fichi a fette.

    fichi
  5. 5Tagliare il melone

    Tagliare il melone a cubetti.

    melone cantalupo
  6. 6Comporre l'insalata

    In una ciotola capiente, disporre il cetriolo, i cubetti di melone, le olive nere, l'aglio tritato, la cipolla tritata e la feta sbriciolata.

    cetriolomelone cantalupoolive nereagliocipollafeta
  7. 7Aggiungere tonno e fichi

    Disporre sopra il tonno tagliato e le fette di fichi.

    tonnofichi
  8. 8Condire e servire

    Condire con olio d'oliva e il succo di lime spremuto, quindi mescolare delicatamente e servire.

    condimentolime