Guston
Da

Daniele Rossi chef

@danielerossichef

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Colomba Pasquale Artigianale

Colomba Pasquale Artigianale

45m

Panettone artigianale

Panettone artigianale

45m

Bun con ribs, crema di melanzane, bieta e cipolla grigliata

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5h

Pasta mantecata con acqua di cottura

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15m

Insalata estiva

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30m

Polpette in salsa di pomodoro

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25m

Cottura della carne in diverse padelle

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15m

Ravioli a forma di pulcino con gorgonzola e asparagi

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25m

Carpaccio di pomodoro, melone e bufala

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30m

Cheesecake al tè matcha e yuzu stile San Sebastián

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45m

Coccoli toscani farciti con Gorgonzola Dolce e prosciutto crudo

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15m

Fiori di zucca ripieni fritti

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10m

Cipolla caramellata e cipolla fresca

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20m