Guston

Kartoffel-Plätzchen mit Knoblauch und Käse

Knusprige Kartoffelplätzchen, die Kinder auch mit den Fingern essen dürfen

KaKaro | schnelle & einfache Rezepte
One-PanDinnerSnackComfortKid-FriendlyWeeknight#fingerfood#kartoffeln#käse

Steps

  1. 1Kartoffeln kochen

    Kartoffeln weich kochen und durchpressen.

    Kartoffel
  2. 2Teig vorbereiten

    Eigelbe nacheinander mit Holzlöffel unterheben, würzen, Knobi, Käse, Petersilie verrühren.

    EigelbMaisstärke150 g ReibekäseReichlich Knobi, fein gehackt, ohne Keim/Strunkschwarzer PfefferSalzMuskatnussPetersilie
  3. 3Plätzchen formen und backen

    Plätzchen formen und von beiden Seiten in Öl backen.

    Dazu ein leckerer Joghurt-Quark-Dip: Joghurt und Quark zu gleichen Teilen vermischen, mit gehackten Zwiebeln, Petersilie, Knobi, Pfeffer und Salz vermischen.

    Backspray