Куриные тефтели в соусе

Steps

1. 1Подготовить фарш

   Измельчить лук и чеснок. Добавить в куриный фарш яйцо, измельчённый лук и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.

   куриный фаршяйцолукчесноксольчёрный перец
2. 2Сформировать тефтели

   Хорошо перемешать фарш и сформировать круглые тефтели одинакового размера.

   Смочите руки водой, чтобы фарш не прилипал при формовке

3. 3Выложить в форму

   Выложить тефтели в форму для запекания в один слой.

4. 4Приготовить соус

   Смешать сметану с томатной пастой до однородной массы.

   сметанатоматная паста
5. 5Залить тефтели соусом

   Равномерно полить тефтели получившимся соусом, распределяя его по всей поверхности.

6. 6Посыпать сыром

   Натереть сыр на крупной тёрке и посыпать тефтели сверху.

   сыр
7. 7Запечь в духовке35 min

   Запекать в разогретой до 180°C духовке до готовности и золотистой корочки.

   Тефтели готовы, когда сыр расплавился и подрумянился, а соус слегка загустел