Маринованные шампиньоны
Быстрые маринованные грибы с соевым соусом и зеленью
Steps
- 1Подготовить шампиньоны
Промыть мини-шампиньоны и залить кипятком на несколько минут.
шампиньонкипяток — 1 л - 2Слить воду
Слить кипяток с грибов.
шампиньон - 3Приготовить маринад
Смешать соевый соус, уксус, сахарозаменитель, щепотку соли и зернистую горчицу.
Можно использовать сахар или мёд вместо сахарозаменителя.
соевый соусуксуссахарозаменительсользернистая горчица - 4Добавить овощи
Красный лук нарезать тонкими полукольцами, зелень порубить, чеснок измельчить и добавить к грибам.
красный лукзеленьчеснок - 5Замариновать грибы1h
Залить грибы с овощами маринадом, добавить чёрный молотый перец и перемешать. Оставить мариноваться минимум на час в холодильнике.
Чем дольше маринуются, тем насыщеннее вкус.
шампиньончёрный перец





