Rhabarberkuchen mit Streusel

Steps

1. 1Ofen vorheizen

   Heize den Ofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vor.

2. 2Teig zubereiten

   Vermenge Zucker, Vanillezucker und Butter, bis die Masse schaumig ist. Füge nach und nach die Eier hinzu und rühre kräftig.

   ButterZuckerVanillezuckerEi
3. 3Mehl einarbeiten2 min

   Siebe Mehl, Backpulver und Zitronenabrieb zur Mischung und verrühre alles für weitere 2 Minuten.

   ZitroneWeizenmehlBackpulver
4. 4Rhabarber vorbereiten5 min

   Vermenge alle Zutaten für den Rhabarber gründlich miteinander und lass es 5 Minuten stehen.

   RhabarberMaisstärkebrauner ZuckerLimette
5. 5Teig in Form füllen

   Nun rühre den Rhabarber unter den Teig und verteile ihn in der Springform.

   Verwende eine 26 cm Springform.

   Rhabarber
6. 6Streusel verteilen

   Vermenge alle Zutaten für die Streusel und verteile sie auf dem Kuchenteig.

   ButterWeizenmehlZucker
7. 7Kuchen backen37m 30s

   Backe alles für etwa 35-40 Minuten im Backofen, bis die Streusel goldbraun sind.

8. 8Zuckerguss verteilen

   Wenn der Kuchen abgekühlt ist, kannst du etwas Zuckerguss darauf verteilen.

   Verrühre Puderzucker und Milch für den Guss.

   PuderzuckerMilch