Творожно-сырные лепешки

Steps

1. 1Смешать ингредиенты

   Смешать творог, тертый сыр, яйца, муку, нарезанную зелень и соль до однородной массы.

   творогсыряйцопшеничная муказеленьсоль
2. 2Раскатать тесто

   Раскатать тесто между двумя листами силиконизированного пергамента до нужной толщины.

   Используйте качественный силиконизированный пергамент - он не даст тесту прилипнуть во время раскатки и не примерзнет в морозилке.

3. 3Разделить на порции

   Разделить раскатанное тесто на 8 равных частей.

4. 4Выпекать лепешки

   Выпекать лепешки на сковороде или в духовке до золотистой корочки.

   Лепешки легко отделяются от пергамента даже в замороженном виде, поэтому их можно заморозить для хранения.