Guston

Veganer BBQ-Chicken-Reis-Auflauf

Einfacher Feierabend-Auflauf mit veganem Chicken, Reis und Gemüse

Philipp Steuer
Prep
10m
Cook
50m
Steps
5
Servings
4
Difficulty
Easy
BowlCasseroleBakingOne-PanDinnerComfortWeeknight#feierabend#reis-auflauf#vegan

Method

  1. Step 1Heize den Ofen vor

    Heize den Ofen auf 200 °C vor.

  2. Step 2Vermische Reis und BBQ-Soße

    Gib den Reis, die BBQ-Soße und die Gemüsebrühe in eine Auflaufform. Verrühre alles gut miteinander, bis es gleichmäßig vermischt ist.

    BasmatireisBBQ SoßeGemüsebrühe
  3. Step 3Verteile das Gemüse

    Verteile nun den Brokkoli, die Kirschtomaten und die Kichererbsen obendrauf.

    KichererbsenKirschtomateBrokkoli
  4. Step 4Füge Feta hinzu

    Streue den veganen Feta gleichmäßig darüber. Decke die Form mit Alufolie ab.

    Feta
  5. Step 5Backe den Auflauf47m 30s

    Gib die Form für 45 bis 50 Minuten in den Ofen, bis der Reis vollständig gegart ist.